Яблуня Пінк Перл — це унікальний літній сорт яблуні американської селекції, який вирізняється незвичайним рожевим або червоним забарвленням м'якоті та вишуканим, кисло-солодким смаком. Цей сорт цінується не лише за свою декоративність під час цвітіння та плодоношення, але й за відмінні смакові якості та можливість використання в кулінарії для створення яскравих і незвичайних страв.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, заввишки до 3-4 метрів, з розлогою, округлою або широкопірамідальною кроною середньої густини. Дерева мають помірну силу росту. Листя темно-зелене, може мати легкий червонуватий відтінок, особливо на молодих пагонах. Цвіте рожевими квітами, які також додають декоративності.
-
Термін дозрівання: Літній. Плоди дозрівають у другій половині серпня. Дозрівання відбувається досить дружно.
-
Вступ у плодоношення: Вступає у плодоношення рано, зазвичай на 2-3 рік після посадки.
-
Врожайність: Середня або висока. З дорослого дерева можна зібрати 30-50 кг плодів.
-
Морозостійкість: Добра. Сорт добре адаптований до помірного клімату України та витримує типові зимові морози. Однак у суворі зими молоді пагони можуть підмерзати.
-
Посухостійкість: Середня. У періоди тривалої посухи потребує помірного поливу для забезпечення оптимального розміру та соковитості плодів.
-
Стійкість до хвороб: Середня. Сорт має помірну стійкість до парші та борошнистої роси. Рекомендуються профілактичні обробки для підтримки здоров'я дерева.
-
Самоплідність: Частково самоплідна. Зав'язує плоди самостійно, але для кращого зав'язування та збільшення врожайності рекомендується садити поруч інші сорти яблунь, що цвітуть у той самий період.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Середній. Плоди масою від 100 до 150 грамів.
-
Форма: Округло-конічна або округла, симетрична.
-
Шкірка: Тонка, напівпрозора, воскова. Колір плодів — світло-жовтий або світло-зелений, часто з рожевим або малиновим рум'янцем на сонячній стороні. Головна особливість — це просвічування рожевої м'якоті крізь шкірку, що надає плоду незвичайний, "перловий" вигляд.
-
М'якоть: Головна відмінна риса сорту. Насичено рожева або малинова, іноді з білими прожилками, щільна, хрустка, дуже соковита.
-
Смак: Винятковий, десертний. Кисло-солодкий, освіжаючий, з легкими ягідними нотками та приємним ароматом. Смак збалансований і незвичайний.
-
Кісточка: Середнього розміру, легко відділяється.
