Яблоня Пинк Перл — это уникальный летний сорт яблони американской селекции, который отличается необычной розовой или красной окраской мякоти и изысканным, кисло-сладким вкусом. Этот сорт ценится не только за свою декоративность во время цветения и плодоношения, но и за отличные вкусовые качества и возможность использования в кулинарии для создания ярких и необычных блюд.
Основные характеристики сорта:
-
Дерево: Среднерослое, высотой до 3-4 метров, с раскидистой, округлой или широкопирамидальной кроной средней густоты. Деревья обладают умеренной силой роста. Листья темно-зеленые, могут иметь легкий красноватый оттенок, особенно на молодых побегах. Цветет розовыми цветами, которые также добавляют декоративности.
-
Срок созревания: Летний. Плоды созревают во второй половине августа. Созревание происходит достаточно дружно.
-
Вступление в плодоношение: Вступает в плодоношение рано, обычно на 2-3 год после посадки.
-
Урожайность: Средняя или высокая. Со взрослого дерева можно собрать 30-50 кг плодов.
-
Морозостойкость: Хорошая. Сорт хорошо адаптирован к умеренному климату Украины и выдерживает типичные зимние морозы. Однако в суровые зимы молодые побеги могут подмерзать.
-
Засухоустойчивость: Средняя. В периоды длительной засухи нуждается в умеренном поливе для обеспечения оптимального размера и сочности плодов.
-
Устойчивость к болезням: Средняя. Сорт обладает умеренной устойчивостью к парше и мучнистой росе. Рекомендуются профилактические обработки для поддержания здоровья дерева.
-
Самоплодность: Частично самоплодна. Завязывает плоды самостоятельно, но для лучшего завязывания и увеличения урожайности рекомендуется сажать рядом другие сорта яблонь, цветущие в то же время.
Характеристики плодов:
-
Размер: Средний. Плоды массой от 100 до 150 граммов.
-
Форма: Округло-коническая или округлая, симметричная.
-
Кожица: Тонкая, полупрозрачная, восковая. Цвет плодов — светло-желтый или светло-зеленый, часто с розовым или малиновым румянцем на солнечной стороне. Главная особенность — это просвечивание розовой мякоти сквозь кожицу, что придает плоду необычный, "жемчужный" вид.
-
Мякоть: Главное отличительное свойство сорта. Насыщенно розовая или малиновая, иногда с белыми прожилками, плотная, хрустящая, очень сочная.
-
Вкус: Исключительный, десертный. Кисло-сладкий, освежающий, с легкими ягодными нотками и приятным ароматом. Вкус сбалансированный и необычный.
-
Косточка: Среднего размера, легко отделяется.
