В ілюстрованому довідковому виданні розглянуті питання походження та поширення столових коренеплодів, їх біологічні особливості. Узагальнено численний матеріал з вирощування столових коренеплодів: підготовка грунту, організація поливу і добрива, захист від хвороб і шкідників і т.д. Наведено рекомендації щодо вибору сортів і гібридів.
Видання розраховане на широке коло читачів - агрономів, фермерів, студентів агрономічних спеціальностей, городників-аматорів.
Практичний довідник городника. Столові коренеплоди. - К .: Юнівест Медіа, 2011. - 256 с.