Виноград - одна з найдревніших і благодатних культур, дарованих нам природою. Його плоди живлять, лікують і радують людство з часів Всесвітнього Потопу - за біблійними переказами, перший виноградник заклав Ной на схилах гори Арарат.
З незапам'ятних часів люди передають наступним поколінням знання про те, як доглядати за виноградником, що б отримувати найкращі ягоди, напоєні світлом і життєвою силою сонця.
"Виноград і виноробство" - це збірка статей, написаних досвідченими практиками та вченими, закоханими в цю прекрасну культуру. Технології, пропоновані в книзі, отримали практичне підтвердження своєї ефективності на всіх етапах - від вкорінення першого держака до збору повноцінного врожаю.
Тут описані прості, технологічні та ефективні прийоми, необхідні для роботи на винограднику. З книги ви дізнаєтеся як закласти виноградник сучасними комплексно-стійкими сортами, самостійно розмножувати цінні сорти, доглядати за рослинами, щоб отримувати повноцінні грона найвищої якості, зберігати і переробляти зібраний урожай.
Виноград і виноробство. - К .: ТОВ Юнівест Медіа, 2013. - 244 с .: іл.