Ківі Закарпатське — це унікальний морозостійкий сорт актинідії китайської, створений та адаптований в Україні завдяки праці ужгородського селекціонера Генріха Стратона. Головною цінністю цього сорту є його здатність успішно рости і плодоносити в кліматичних умовах, які є згубними для більшості світових сортів ківі. Закарпатське ківі дозволяє отримувати повноцінні, великі та смачні плоди, не поступаючись імпортним, що робить його справжньою знахідкою для українських садівників.
Основні характеристики сорту:
-
Тип рослини: Потужна, листопадна, деревоподібна ліана. За сезон пагони можуть виростати на 2-3 метри, тому рослина потребує міцної та надійної опори — перголи, альтанки, арки або Т-подібної шпалери.
-
Запилення: Це жіночий сорт (дводомна рослина). Для зав'язування плодів обов'язково потрібна наявність поруч (на відстані до 10 м) чоловічої рослини-запилювача. Один чоловічий екземпляр здатен ефективно запилити від 5 до 8 жіночих ліан.
-
Морозостійкість: Висока. Доросла, добре здерев'яніла лоза здатна витримувати морози до -25°C. Проте, молоді саджанці в перші 2-3 роки після посадки є більш вразливими і потребують обов'язкового укриття на зиму.
-
Термін дозрівання: Пізній. Збір врожаю проводять у жовтні, часто після перших легких заморозків, які лише покращують смак плодів, сприяючи накопиченню цукрів.
-
Вступ у плодоношення: Зазвичай на 3-4 рік після посадки.
-
Врожайність: Дуже висока. З дорослої, добре розвиненої ліани можна зібрати від 25 кг плодів і більше.
-
Стійкість до хвороб: Відмінна. В умовах України цей сорт практично не уражується хворобами та шкідниками і не потребує хімічних обробок.
Характеристики плодів:
-
Розмір: Середній та великий, не поступається магазинним аналогам. Середня вага плоду становить 60-90 грамів.
-
Форма: Овальна, класична для ківі.
-
Шкірка: Коричневого кольору, з характерним густим ворсистим опушенням.
-
М'якоть: Яскраво-зелена, соковита, ніжна та ароматна.
-
Смак: Відмінний, гармонійний, кисло-солодкий. Смаковий букет поєднує нотки ананаса, суниці та аґрусу.