Фундук Вебба — це старовинний та дуже відомий англійський сорт фундука, який цінується насамперед за дуже великі та красиві горіхи привабливої форми. Він є представником так званих "кобнатів" (cobnuts) — добірних культурних фундуків, популярних у Західній Європі. Для садівників в Україні це цікавий десертний сорт, який стане окрасою саду, проте важливо враховувати його потребу в перехресному запиленні та особливості, що відрізняють його від сучасних промислових сортів.
Основні характеристики сорту:
-
Кущ: Середньо- або сильнорослий, досягає висоти 4-5 метрів. Формує густу, розлогу крону.
-
Термін дозрівання: Середній. В умовах України дозрівання плодів відбувається у першій половині вересня.
-
Цвітіння та запилення:
-
Особливості: Сорт самобезплідний. Для зав'язування плодів обов'язково вимагає наявності сортів-запилювачів, що квітнуть у той самий період.
-
Термін цвітіння: Середній (лютий-березень).
-
-
Вступ у плодоношення: На 3-4 рік після посадки.
-
Врожайність: Добра та регулярна. Проте зазвичай дещо поступається провідним промисловим сортам, таким як 'Барселонський' чи 'Анакліурі'.
-
Морозостійкість: Добра. Кущ добре переносить морози, але, як і у всіх сортів фундука, його чоловічі суцвіття (сережки) чутливі до зимових відлиг та весняних заморозків, що може вплинути на якість запилення та врожайність.
-
Стійкість до хвороб: Середня. Може уражуватися моніліозом та горіховим довгоносиком, тому потребує профілактичних оглядів та, за необхідності, обробок.
Характеристики плодів (горіхів):
-
Розмір: Дуже великий — це головна перевага та відмінна риса сорту. Середня маса горіха становить 3-4 грами.
-
Форма: Дуже приваблива, видовжено-циліндрична або конічна, з тупою верхівкою. Горіхи зібрані в супліддя по 2-4 штуки.
-
Обгортка (плюска): Приблизно такої ж довжини, як і горіх, іноді трохи довша, щільно облягає плід, красиво його обрамляючи.
-
Шкаралупа: Середньої товщини, міцна, жовто-коричнева, блискуча.
-
Ядро: Велике, видовжене, добре заповнює шкаралупу. Вихід ядра — 45-48%.
-
Смак: Дуже добрий, солодкий, десертний.
-
Особливості ядра: Покрите темною шкіркою (пелікулою), яка знімається погано. Через це сорт не підходить для бланшування і менш привабливий для кондитерської промисловості, де потрібне біле ядро.
