Виноград Кишмиш Арарат

   Виноград кишмиш Арарат — безнасінна форма винограду середнього або середньопізнього терміну дозрівання. Від розпускання бруньок у вічках до дозрівання ягід проходить 120-135 днів. В умовах півдня України дозріває на початку вересня. Це справжній шедевр американської селекції, безнасінний сорт першого класу, де кожна ягода наче крапля сонячного світла, зібрана в гармонійному букеті природи. Поєднує у собі видатну врожайність, елегантний зовнішній вигляд та вишуканий смак, роблячи його фаворитом серед садівників та гурманів.
   Росла рослина з потужними лозами, що мають підвищену технологічність, здатна дарувати рясні врожаї навіть у помірному кліматі, стаючи окрасою будь-якого виноградника. Лоза визріває добре. Грона Арарату виростають циліндро-конічної форми, часто прикрашені елегантним "крилом", із середньою щільністю або злегка рихлі, їх вага варіюється від 600 до 1000 грамів і більше, окремі екземляри досягають 1,5 кілограми. Пухка структура грон сприяє гарній вентиляції, що знижує ризик грибкових захворювань. Грона можуть довго висіти на кущах без втрати смакових якостей, тому ягода довго зберігає товарний вигляд і не обсипається.
   Ягоди видовжено-овальної форми, великі (як для кишмишу), окрема виноградина досягає у вазі 8-12 грамів, у стадії повної зрілості переливаються відтінками від ніжного жовто-зеленого до майже прозорого бурштину. Шкірка тонка, але міцна, середньої товщини і щільності, така що з'їдається, не псує смаку. Осами цей виноград не ушкоджується, транспортабельність відмічається висока. М'якоть м'ясиста, соковита, щільна і хрумка, тане в роті. Смак цього винограду розкриває гармонійні мускатні ноти насолоди з легким яблучним відтінком, без натяку на насіння. Сорт відноситься до I класу безнасінності, що означає повну відсутність насіння в ягодах або зрідка їх наявність у вигляді ледь помітних м'яких рудиментів, які не впливають на смакові якості та текстуру. Це робить Арарат особливо привабливим для свіжого споживання, приготування родзинок і використання в кулінарії, так як ягоди мають приємну хрустку м'якоть без будь-яких твердих включень. Урожайність сорту вражає: на кожному пагоні формується по 2 грона, а загальний збір з куща може досягати вражаючих обсягів, завдяки високій стійкості та адаптивності рослини.
   Кишмиш Арарат має помірну стійкість до основних грибкових захворювань винограду, таких як мілдью, оїдіум і сіра гниль. Сорт демонструє хорошу стійкість до розтріскування ягід, що особливо важливо у періоди різких перепадів вологості, зберігаючи товарний вигляд та якість урожаю. Арарат здатний витримувати морози до -20..22°C без укриття, що є хорошим показником для безнасінних сортів. Однак у зонах із суворішими зимами, де температури опускаються нижче, рекомендується укриття лози для захисту від вимерзання. Міцна структура куща та його висока адаптивність дозволяють рослині успішно відновлюватися після зимового періоду, зберігаючи потенціал для рясного плодоношення. Здатність адаптуватися до різних умов, включаючи помірні морози, та відносна стійкість до хвороб роблять цей сорт гармонійним вибором для тих, хто цінує баланс між красою та практичністю.