Виноград Стефані — столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання. Був отриманий в Австрії при схрещуванні сортів Заладенде та Перлет. Міжвидовий гібрид.
Кущі цього сорту середньорослі. Дозрівання пагонів практично на 100%. Квітка двостатева, що дозволяє винограду добре запилюватися практично в будь-яку погоду, формувати відмінно виконані кисті та ягоди, які не схильні до горошення. Грона дрібні та середньорозмірні, циліндро-конічної форми, середньої щільності, виростають масою 200-300 грамів і більше. Ягоди округлої форми, маленькі, окрема виноградина важить 3-4 грами, у стадії зрілості пофарбовані в жовтуватий відтінок з апетитною засмагою на сонячній стороні. Шкірка тонка, під час їжі не відчувається. М'якоть м'ясиста, соковита та хрумка. Смак гармонійний, із фруктовими нотками, дуже приємний. Урожайність сорту відмічається середня.
Стійкість до грибних хвороб у сорту середня. Рівень морозостійкості: Зона 5b (межа холодостійкості -26°C.. -23°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають зі шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом.