Перша репродукція
Тайфун – середньоранній сорт, який користується великою популярністю.
Його великі, майже ідеально овальні бульби з жовтою, злегка шорсткою шкіркою та неглибокими вічками приховують смачну, світло-жовту м’якоть, яка не темніє після варіння. Крім того, сорт стійкий до вірусів, картопляного червця та чорної парші.
Цей сорт картоплі можна вирощувати органічно без надмірної оброки хімічними препаратами.
Бульби картоплі Тайфун демонструють добру лежкість.
Згідно з кулінарною класифікацією, це універсальна картопля з дещо вищим вмістом крохмалю, що робить їх злегка борошнистими.
Цей тип м’якоті рекомендується для приготування картоплі фрі, картопляних оладок та картопляних дерунів.
Консистенція м’якоті дозволяє використовувати картоплю Тайфун для виготовлення чіпсів, заморожування та як інгредієнт для салатів. Вона підходить для приготування різних видів картопляних галушок та пюре.
Тайфун – це посухостійкий сорт, середньої чутливості до метрибузину.
Добре себе зарекомендував на полях України. Поки цей сорт ще є маловідомим серед широкого кола українських споживачів.