Гладкі, рівномірні коренеплоди з невеликим корінцем та солодким смаком. Адаптований для вирощення за несприятливих умов (понижена температура).
Висока стікійкість до хвороб.
Kestrel — середньостиглий гібрид червоного буряка, придатний для вирощування в теплу та прохолодну пору року. Kestrel дає високоякісні, гладкі, однорідні коренеплоди у формі кулі (округлі), які доповнюються маленьким витонченим стрижневим коренем і темно-червоним зовнішнім і внутрішнім кольором коренів.
Енергійність гібрида Kestrel сприяє ранньому, рівномірному розвитку рослин, а його здатність утворювати округлу форму корнеплода з невеликою кроною та тонким стрижневим коренем на ранній стадії робить його чудовим кандидатом для виробництва молодих буряків.
Kestrel підходить для продажу в пучках, у свіжому та попередньо упакованому вигляді, і, крім того, корнеплоди можуть зберігатися (контрольоване середовище) протягом тривалого періоду часу, якщо зібрані в повній зрілості.
Kestrel має проміжну стійкість проти плямистості листя (Cercospora beticola), пероноспорозу (Peronospora farinosa f.sp. betae) та борошнистої роси (Erysiphe polygoni) – остання забезпечує пряме та здорове листя протягом усього вегетаційного періоду.
