Брюссельська капуста Red Ball – це унікальний сорт, який привертає увагу не лише своїм незвичайним кольором, але й відмінними смаковими якостями. Її яскраво-червоні качанчики не тільки прикрасять будь-яку страву, але й додадуть їй особливого смаку та аромату.
Опис рослини
Сорт середньостиглий. Рослина: Рослина родини капустяних. Стебло міцне, високе, з великою кількістю листків.
Качанчики: Кулястої форми, невеликого розміру (3-4 см в діаметрі), яскраво-червоного кольору. Шкірка щільна, м'якоть соковита, з приємним солодкуватим смаком і легкими горіховими нотками.
Листя: Великі, сизо-зеленого кольору, з восковим нальотом.
Переваги сорту
Незвичайний колір: Яскраво-червоні качанчики надають страві оригінальний вигляд.
Відмінний смак: Солодкий смак з легкими горіховими нотками.
Багатий склад: Містить велику кількість вітамінів, мінералів і антиоксидантів.
Довгий період зберігання: Качанчики можна зберігати протягом тривалого часу.
Використання
Брюссельську капусту Red Ball можна використовувати для приготування різних страв:
Тушкована: Качанчики тушкують з овочами, м'ясом або грибами.
Смажена: Смажена капуста – це відмінний гарнір до м'яса або риби.
Запечена: Запечена з беконом або сиром – це смачна і ситна закуска.
Маринована: Мариновані качанчики – це відмінна закуска до пива.
Посадка і догляд
Посадка: Насіння висівають на розсаду за 2-3 місяці до висадки у відкритий грунт. Рослина віддає перевагу сонячним місцям і родючим грунтам.
Догляд: Полягає в регулярному поливі, прополці та підживленні. Рослину необхідно підв'язувати до опори.
Збір врожаю: Качанчики збирають у міру дозрівання, починаючи з нижніх ярусів.
Брюссельська капуста Red Ball – це незвичайний і корисний овоч, який прикрасить будь-який стіл. Спробуйте приготувати з неї нові страви і насолоджуйтесь її яскравим смаком!