Перець Єва - ранньостиглий сорт солодкого перцю. Вирощується у відкритому і закритому грунті. Кущі прямостоячі, середньорослі, гарно облистяні з невеликою кількістю бічних пагонів. Плоди звисаючі, конічної форми, середньою вагою 120-140 г, довжиною 13 см, діаметром 6,5 см. Колір у технічній стиглості – зелений, у біологічній – червоний. Призначений для споживання у свіжому виді, реалізації на ринку свіжих овочів, переробки (салати, консервація, тощо).