Перець солодкий Дакар

   Перець солодкий Дакар — ранньостиглий сорт української селекції від компанії Геліос. Від посіву до технічної стиглості минає 95-105 днів, перші плоди у відкритому ґрунті збирають наприкінці липня – на початку серпня, в укриттях – з середини липня. Підходить для відкритого ґрунту, плівкових теплиць, тунелів та контейнерного вирощування на балконах.
   Рослина детермінантна, компактна, досягає у висоту 50-70 см, не потребує підв'язки та інтенсивного формування. Кущ середньої гіллястості, стебла міцні, зав'язуваність відмічається стабільна навіть при прохолодній або нестабільній погоді. Листя середнього розміру, темно-зелене, забезпечує гарне провітрювання та захист плодів від прямого сонця. Коренева система компактна, добре розвинена, адаптується до суглинистих та супіщаних ґрунтів з pH 6,0-7,0.
   Плоди великі, кубоподібні, блочного типу, налічують 3-4 камери, з гладкою, глянсовою поверхнею. У технічній стиглості вони зелені, повні свіжості, у біологічній – яскраво-червоні, іноді з оранжевим відтінком. Виростають 9-11 см завдовжки, 8-10 см завширшки і важать 200-220 грамів, товщина стінки становить 6-8 мм. М'якоть щільна, соковита, солодка, без гіркоти, з вмістом сухих речовин 7-8%. Цей перець універсальний у використанні: свіжі салати, фарширування, запікання, консервування. Плоди вирівняні, без дефектів, не розтріскуються після дощів. Транспортабельність та лежкість хороші: при +8…+10 °C зберігаються 2-3 тижні без втрати товарних якостей. Урожайність складає 3,5-4,5 кг з куща за стандартної агротехніки.
   Сорт толерантний до основних грибкових захворювань (альтернаріоз, фітофтороз), при 2-3 профілактичних обробках залишається чистим. Також стійкий до вершинної гнилі при регулярному поливанні та балансі кальцію. Витримує короткочасні зниження температури до +10°C вночі без скидання зав'язі. Не переносить перезволоження, але терпимий до короткочасної посухи на пухких ґрунтах. Рекомендована щільність посадки: 4-5 рослин на 1 м² у теплицях або 30-35 тис. на гектар у відкритому ґрунті – так кущі не конкурують, а врожай сяє яскравіше.