Перець солодкий Волове вухо

   Перець солодкий Волове Вухо — відноситься до сортів середньостиглого терміну дозрівання. Урожай його перців досягає технічної зрілості через 96-100 днів, а весь цикл до повного дозрівання плодів займає близько 125 днів. Рослини мають середні розміри, їх висота не перевищує 70 см. Перець Волове вухо за своєю формою нагадує подовжений конус. Його розміри досить великі: довжина може змінюватись від 12 до 16 см, при вазі до 200 грам. У період технічної зрілості плоди цього сорту мають темно-зелене забарвлення, а при досягненні біологічної зрілості – насичено-червоне з глянсовим блиском. Цей солодкий перець має досить м'ясисту м'якоть з товщиною стінок до 6-7 мм. Її відмінною особливістю являється те, що вона не гірчить навіть у незрілому вигляді. Цей сорт перцю має універсальне застосування, він однаково добре підходить в салати та в домашні заготовки. На думку більшості господинь, перець Волове вухо є ідеальним сортом для домашнього лечо.
   Цей сорт солодкого перцю має відмінну стійкість до багатьох захворювань, а особливо вірусу тютюнової мозаїки. У нього досить висока та стабільна врожайність. За дотримання агротехнічних рекомендацій з одного квадратного метру можна зібрати до 3 кг урожаю. Волове вухо відноситься до сортів, які добре зберігають свої товарні та смакові якості при зберіганні та транспортуванні. Важливо! При висадженні цього сорту слід враховувати, що його рослини мають розлогу форму, тому рекомендується їх висаджувати через кожні 50 см.