Перец сладкий Воловье Ухо

   Перец сладкий Воловье Ухо — относится к сортам среднеспелого срока созревания. Урожай его перцев достигает технической зрелости через 96-100 дней, а весь цикл до полного созревания плодов занимает порядка 125 дней. Растения имеют средние размеры, их высота не превышает 70 см. Перец Воловье ухо по своей форме напоминает удлиненный конус. Его размеры достаточно крупные: длина может варьироваться от 12 до 16 см, при весе до 200 грамм. В период технической зрелости плоды этого сорта имеют темно-зеленую окраску, а при достижении биологической зрелости – насыщенно-красную с глянцевым блеском. Этот сладкий перец обладает довольно мясистой мякотью с толщиной стенок до 6-7 мм. Ее отличительной особенностью является то, что она не горчит даже в незрелом виде. Этот сорт перца имеет универсальное применение. Он одинаково хорош в салатах и в домашних заготовках. По мнения большинства хозяек, перец Воловье ухо является идеальным сортом для домашнего лечо.
   Этот сорт сладкого перца имеет отличную устойчивость ко многим заболеваниям, а в особенности к вирусу табачной мозаики. У него довольно высокая и стабильная урожайность. При соблюдении агротехнических рекомендаций с одного квадратного метра можно собрать до 3 кг урожая. Воловье ухо относится к сортам, которые хорошо сохраняют свои товарные и вкусовые качества при хранении и транспортировке. Важно! При высадке этого сорта, следует учитывать, что его растения имеют раскидистую форму, поэтому высаживать их рекомендуется через каждые 50 см.