Перець солодкий Зоржа — сорт раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період від сходів до біологічної стиглості становить 100-105 днів. Рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових укриттях. Кущ напівштамбового типу, виростає у висоту 45-55 см. Плоди призмовидної форми, масою 100-130 грамів, у біологічній стиглості забарвлені в оранжево-червоний колір. Товщина стін 7-9 мм. Використовується для споживання у свіжому вигляді та консервації. Відмічається висока стійкість сорту до несприятливих погодних умов.