Рукола (індау) Знахар – сорт скоростиглого терміну дозрівання. Від появи сходів до отримання товарної продукції потрібно почекати близько 27 днів, за цей час розетка рослини досягає у висоту 15-20 сантиметрів. Призначена для вирощування у відкритому ґрунті, під плівковими укриттями і в якості горщикової культури на підвіконні. Рукола цінується за чудовий горіхово-гірчичний смак. А ось якщо рослину перетримати на грядці, її листочки грубіють і гірчать. З одного квадратного метру, при необхідному догляді, можна зібрати 1-1,3 кілограмів зелені. Рукола Знахар придатна до загущених посівів і механізованих технологій вирощування. А ще сорт відрізняється низьким рівнем накопичення нітратів. Соковите листя руколи – складова частина різних салатів, дрібно нарізане листя застосовують при приготуванні бутербродів, також це незамінний гострий гарнір до м'ясних і рибних страв. Наявність своєрідного поєднання ефірних масел, вітаміну С, каротину, вітамінів групи В, вітаміну Р, а також мінеральних сполук роблять цю культуру дуже популярною. Посів проводиться з квітня по серпень безпосередньо в ґрунт, на глибину близько 1 сантиметра. Рослина невибаглива в догляді.