Томат Ведмеже серце – це один з найпопулярніших і найулюбленіших сортів помідорів серед українських городників. Свою назву він отримав завдяки характерній формі плодів, що нагадує велике серце.
Характеристики сорту:
Висота куща: Індетермінантний, тобто не обмежується у рості, може досягати 2 метрів і більше.
Плоди: Колір: Яскраво-червоний, іноді з рожевим відтінком.
Форма: Серцеподібна, ребриста.
Розмір: Дуже великі, вага одного плоду може досягати 500 грамів і більше.
Смак: М'ясисті, соковиті, з приємною солодкістю і легкою кислинкою.
Шкірка: Досить щільна, що дозволяє плодам добре зберігатися.
Період дозрівання: Середньостиглий.
Врожайність: Висока.
Призначення: Універсальне.
Використовується для свіжого споживання, приготування салатів, соусів, паст, а також для консервування.
Стійкість до хвороб: Досить стійкий до основних захворювань томатів.
Особливості сорту:
Традиційний український сорт: Ведмеже серце – це справжній український класик, який вирощується в багатьох регіонах країни.
Великі розміри: Великі плоди вражають своїми розмірами і вагою.
Відмінний смак: Солодкий, збалансований смак робить томати Ведмеже серце універсальними у використанні.
Висока врожайність: З одного куща можна зібрати велику кількість плодів.
Вирощування:
Посадка: Рекомендується вирощувати розсадним способом.
Догляд: Потребує регулярного поливу, підживлення і підв'язки.
Умови вирощування: Віддає перевагу сонячним ділянкам з легким, родючим ґрунтом.
Кулінарне використання:
Свіже споживання: Томати Ведмеже серце чудово смакують у салатах, закусках і як самостійна страва.
Термічна обробка: Ідеальні для приготування соусів, паст, супів.
Консервування: Можуть бути консервовані цілими або у вигляді пюре.
Томат Ведмеже серце – це справжня легенда серед помідорів. Його великі, соковиті плоди з неповторним смаком завоювали серця багатьох городників. Якщо ви хочете виростити дійсно великі і смачні томати, то Ведмеже серце – це відмінний вибір.