Томат Персей - середньоранній сорт селекції Молдавського НДІ овочівництва. Рослина низькоросла, висотою 50-60 см, міцна, плоди округлі, рівномірні, середньою масою 100-150 г. Достигання починається через 98-105 днів після появи сходів. Смакові якості плодів відмінні. Транспортабельність хороша. Рекомендується для вирощування томатів у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Призначений для споживання у свіжому вигляді, консервуванні, та іншіх видів переробки.