Цибуля Ексібішен — високоврожайний сорт салатної великоплідної цибулі пізнього терміну дозрівання. Період дозрівання триває близько 140-160 днів. Сорт демонструє високу продуктивність при вирощуванні у відкритому ґрунті, на різних типах ґрунту і за різних умов вирощування. Рослина потужна, з дуже великим і довгим листям-пір'ям темно-зеленого кольору. Добре розвинена коренева система дозволяє витримувати посуху і нестачу ґрунтової вологи. Сорт стійкий до фузаріозу та гнилі коренів. Цибуля ріпчаста Ексібішен виростає дуже великою, до одного кілограму. Цибулини округлі, щільні, однорідні. Верхня луска суха, тверда, золотисто-коричнева. Внутрішні луски білого кольору, дуже товсті, щільно прилеглі, хрусткі і соковиті. Даний сорт вирізняється приємним, солодкуватим смаком без гіркоти, тому вирощується для використання в кулінарії переважно в свіжому вигляді. Поживна цінність і товарність зберігаються протягом 3-4 місяців, тому зібраний урожай реалізують на свіжому ринку, вживають в їжу, використовують для консервування, сушіння та заморозки.