Волоський горіх Чандлер — це всесвітньо відомий промисловий сорт, виведений у 1979 році в Каліфорнійському університеті (США) та названий на честь професора Вільяма Чандлера. На сьогодні він є еталоном якості та продуктивності й займає провідні позиції в сучасних інтенсивних садах по всьому світу. Його популярність зумовлена унікальним поєднанням високої врожайності, чудовою якістю ядра та, що найголовніше, пізнім терміном розпускання бруньок, що дозволяє уникнути весняних заморозків. Цей сорт активно впроваджується в Україні як один з найперспективніших для комерційного вирощування.
Основні характеристики сорту:
-
Дерево: Середньоросле, з помірною силою росту та напіввертикальною будовою крони. Така компактність дозволяє використовувати інтенсивні схеми посадки (наприклад, 8х6 м).
-
Особливості вегетації: Пізнє розпускання бруньок та цвітіння. Дерево "прокидається" на 2-3 тижні пізніше за більшість традиційних сортів, що є його головною перевагою та надійним захистом від згубних весняних заморозків.
-
Термін дозрівання: Середньо-пізній, в умовах України збір врожаю припадає на кінець вересня – першу половину жовтня.
-
Тип плодоношення: Яскраво виражений латеральний (до 90%). Плодові бруньки утворюються не лише на верхівках пагонів, а й на більшості бічних бруньок, що забезпечує надзвичайно високу та стабільну врожайність по всій кроні.
-
Запилення: Частково самоплідний, але для отримання максимального врожаю (95-100% зав'язі) потребує сорту-запилювача, що квітне в ті ж пізні терміни.
-
Вступ у плодоношення: Дуже скороплідний. Починає давати сигнальний врожай на 3-4 рік, а на повну промислову врожайність виходить на 7-8 рік.
-
Врожайність: Дуже висока.
-
Морозостійкість: Добра. Витримує морози до -25°C.
-
Стійкість до хвороб: Висока стійкість до бактеріозу та марсонії (бурої плямистості).
Характеристики плодів (горіхів):
-
Розмір: Великий та одномірний, середня маса горіха становить 13-15 грамів.
-
Форма: Овальна, правильна, з гладкою поверхнею, дуже приваблива на вигляд.
-
Шкаралупа: Тонка, світла, добре заповнена, легко розколюється.
-
Ядро: Велике, має дуже світлий, майже білий колір, що відповідає найвищому міжнародному класу 'extra light' і високо цінується на експортному ринку. Вихід ядра — 49-52%.
-
Видобування ядра: Ядро дуже легко виймається цілими половинками ("метеликом").
-
Смак: Відмінний, солодкуватий, без терпкості, з приємним горіховим ароматом.
