Виноград Квітковий

   Виноград Квітковий — технічний сорт винограду з підвищеною стійкістю до хвороб та морозу. Виведений сорт був шляхом схрещування Північного сорту та 3 мускатних різновидів (Білого, Олександрійського та Угорського). Новий вид набув широкого поширення на території країн колишнього СНД. Відноситься до сортів середнього терміну дозрівання. Від початку розпускання бруньок до технічної зрілості ягід (для приготування столових вин) проходить 134 дні, за сумою активних температур 2710°С. Урожай зазвичай дозріває у другій декаді вересня. Однорічний приріст визріває задовільно. Коронка і перше листя молодого пагону зелені, опушені. Однорічний визрілий пагін тонкий, жовтувато-коричневий, з темнішими вузлами. Листя середньої величини, округле, п'ятилопатеве, середньо-або глибокорозсічене. Осіннє забарвлення листя жовте. Квітка у винограду Квіткова двостатева. Грона циліндро-конічної форми, середньої величини, щільні, досягають у вазі близько 140 грамів. Ягоди середньої величини, округлі, іноді деформовані, у стадії повної зрілості жовтувато-зелені. Шкірка тонка, досить щільна, покрита густим восковим нальотом. М'якоть соковита. Смак гармонійний, із сильно вираженим мускатним ароматом.
   Склад грона, %: ягоди – 97,3, гребені – 2,7. Шкірка, щільні частини м'якоті та насіння становлять 17,3% від маси ягід, вихід соку – 82,7%. Цукристість ягід в середньому 21,7 г/100 мл (18-25,5 г/100 мл), кислотність – 13,6 г/л (9,4-17 г/л). Виноград використовують для отримання соку, столових, міцних, а іноді і десертних вин, що вирізняються сильним мускатним присмаком, а також для споживання у свіжому вигляді. Середня дегустаційна оцінка дослідних зразків столових вин із Квіткового склала 8,15 балів (з 10-ти можливих).
   Урожайність порівняно висока та досить стабільна, відмічається на рівні 80-131,6 ц/га. Плодоносних пагонів 66,4%, кількість суцвіть на розвинутому пагоні 0,9, на плодоносній 1,4. Сорт винограду відносно стійкий до мілдью, але уражається сірою гниллю та оїдіумом. Квітковий вирізняється підвищеною морозостійкістю. Рівень морозостійкості: Зона 5b (межа холодостійкості -26°C.. -23°C). Однорічні пагони іноді ушкоджуються морозами. У роки з суворими зимами по зимостійкості дещо поступається Степняку, а тим більше Сапераві північному і Фіолетовому ранньому. У роки із посушливою погодою під час дозрівання спостерігається сильне в'янення ягід, унаслідок слабкої посухостійкості.