Виноград Рубіновий Ювілей

   Виноград Рубіновий ювілей — гібридна форма столового винограду середнього терміну дозрівання. Один із найпопулярніших в Україні сортів. Орієнтир дозрівання за календарем припадає на кінець серпня, але краще почекати до середини вересня, потім знімати. Справа тут не тільки в цукронакопиченні – Рубіновий ювілей забарвлюється в «дозрілий» колір набагато раніше, аніж ягоди наберуть усіх тих якостей, що притаманні зрілому винограду. Сорт з'явився завдяки старанням селекціонера-аматора Крайнова В.М. В якості батьківської пари були використані сорти Талісман і кишмиш Променистий.
   Кущі середньої та вище середньої сили росту. Квітка двостатева, тому висаджування поруч сортів-запилювачів виноград Рубіновий ювілей не потребує, навпаки, він і сам може служити хорошим запилювачем для виноградників, що квітнуть одночасно з ним. Грона середньорозмірні, циліндричної форми, середньої щільності та пухкі, вагою від 600-800 грам до 1 кг, не схильні до горошення. Ягоди у сорту великі, овальної форми, окрема виноградина виростає в розмірі до 32х24 мм і важить 8-14 гр, пофарбовані в гарний рожевий колір з рубіновим відтінком. Навіть ягоди, що не визріли, пофарбовані в ніжний жовто-рожевий колір. М'якоть м'ясиста і соковита. Шкірка тонка, така що з'їдається. У смаку переважає цукор, із відчутними мускатними та суничними нотами. Усередині кожної ягоди формується 2-3 кісточки. Дозрілі плоди довго висять на гронах, зберігаючи свої властивості. Сорт має надзвичайну стійкість плодів до зберігання і перевезень.
   Не боїться ні борошнистої роси — оїдіуму та мілдью, ні різного роду гнилей, ні інших бактеріальних хвороб винограду. Щоправда, не дуже стійкий до ос. Урожайність сорту висока, потребує нормування вічками та пагонами. Обрізають на 6-8 вічок, залишаючи в нормі 35 на кущ. Рівень морозостійкості: Зона 6a (межа холодостійкості -23°C.. -20°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають зі шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом. Сорт боїться дощів. Дуже смачна форма.