Виноград Рубиновый Юбилей

   Виноград Рубиновый юбилей — гибридная форма столового винограда среднего срока созревания. Один из самых популярных в Украине сортов. Ориентир созревания по календарю приходится на конец августа, но лучше подождать до середины сентября, потом снимать. Дело тут не только в сахаронакоплении – Рубиновый юбилей окрашивается в «зрелый» цвет гораздо раньше, чем ягоды приобретут все те качества, что присущи зрелому винограду. Появился благодаря стараниям селекционера-любителя Крайнова В.Н. В качестве родительской пары были использованы сорта Талисман и кишмиш Лучистый.
   Кусты средней и выше средней силы роста. Цветок обоеполый, поэтому в высаживании рядом сортов-опылителей виноград Рубиновый юбилей не нуждается, наоборот, он и сам может служить хорошим опылителем для виноградников, цветущих одновременно с ним. Грозди среднеразмерные, цилиндрической формы, средней плотности и рыхлые, весом от 600-800 грамм до 1 кг, не склонны к горошению. Ягоды у сорта крупные, овальной формы, отдельная виноградина вырастает в размере до 32х24 мм и весит 8-14 грамм, окрашены в красивый розовый цвет с рубиновым оттенком. Даже не вызревшие ягоды окрашены в нежный желто-розовый цвет. Мякоть мясистая и сочная. Кожица тонкая, съедаемая. Во вкусе преобладает сахар, с ощутимыми мускатными, розовыми и земляничными нотами. Внутри каждой ягоды формируется 2-3 косточки. Созревшие плоды долго висят на кистях, сохраняя свои свойства. Сорт обладает необычайной устойчивостью плодов к хранению и перевозкам.
   Не боится ни мучнистой росы — оидиума и милдью, ни разного рода гнилей, ни других бактериальных болезней винограда. Правда, не очень устойчив к осам. Урожайность сорта высокая, нуждается в нормировании глазками и побегами. Обрезают на 6 - 8 глазков, оставляя в норме 35 на куст. Уровень морозостойкости: Зона 6a (предел холодостойкости -23°C.. -20°C). В регионах с зимами, где температура держится ниже, необходимо обеспечить укрытие. Лозу снимают со шпалер, прижимают к земле, накрывают лапником или другим подходящим материалом. Зимой рекомендуют дополнительно укрывать снегом. Сорт боится дождей. Очень вкусная форма.