Виноград Ватикан – столовий сорт (г.ф.) раннього терміну дозрівання. Урожай дозріває одночасно, до середини серпня. Гібридна форма винограду селекції Бурдака Олександра Васильовича, Україна. Кущ у сорту сильнорослий. Тип квітки двостатевий. Гроно конічної форми, середньо пухке, велике, в тепле сонячне літо маса може досягати до півтора кілограмів. Ягоди виглядають красиво і нарядно, мають довгасту форму, в стадії зрілості пофарбовані в червоно-фіолетовий або бордовий колір, великі, окрема виноградинка важить в середньому 18-20 грамів. Шкірочка під час їжі не відчувається. М'якоть м'ясиста і соковита, смак гармонійний. Сорт переносить морози до -23°C. Урожайність і транспортабельність знаходяться на високому рівні.