Виноград Ватикан – столовый сорт (г.ф.) раннего срока созревания. Урожай созревает одновременно, к середине августа. Гибридная форма винограда селекции Бурдака Александра Васильевича, Украина. Куст у сорта сильнорослый. Тип цветка обоеполый. Гроздь конической формы, средне рыхлая, крупная, в теплое солнечное лето масса может достигать до полутора килограммов. Ягоды смотрятся красиво и нарядно, имеют продолговатую форму, в стадии зрелости окрашенные в красно-фиолетовый или бордовый цвет, крупные, отдельная виноградинка весит в среднем 18-20 грамм. Кожица при еде не ощущается. Мякоть мясистая и сочная, вкус гармоничный. Сорт переносит морозы до -23°C. Урожайность и транспортабельность находятся на высоком уровне.