Виноград Кишмиш Фуджі Мінорі (Fuji Minori)

   Виноград Фуджі Мінорі – столовий сорт винограду раннього терміну дозрівання, 110-120 днів. З'явився досить давно, в Японії у далекому 1978 році, після тривалих випробувань був занесений до офіційного реєстру сортів в 1985 році і з того моменту вирощується в промислових масштабах. На пострадянському просторі з'явився зовсім недавно. Грона циліндричної форми, великі, підвищеної щільності, виростають вагою близько 500-700 грамів. Ягідки слабо овальної форми, за розміром можна порівняти з м'ячиком для пінг-понгу, досягають у вазі до 20 грамів, пофарбовані в темно-фіолетовий колір. Із застосуванням регуляторів росту і ручних операцій з гронами в Японії отримують ягоди сорту Фуджі Мінорі масою до 25 грамів. Шкірочка товста, що характерно сортам Вітіс лабруска, у роті відчувається, але з'їдається, легко очищається. І неприємний післясмак відсутній. У Японії очищають ягоди від грубої шкірки, це нормальна практика споживання винограду. М'якоть досить щільна. Смак дуже незвичайний, помірно кислий, з фруктовими відтінками. Цукронакопичення у сорту до 18% при кислотності 7-8 г/л. При застосуванні фітогормонів можна домогтися зникнення кісточок. Сорт винограду Фуджі Мінорі має рівень стійкості до хвороб вище середнього. Морозостійкість підвищена, здатний витримати заморозки до -28°С, молоді кущі потребують укриття на зиму. Володіє відмінною транспортабельністю і здатністю до зберігання. В умовах вологого клімату Японії, в перші роки життя куща, повідомляється про можливе розтріскування плодів, з дорослішанням кущів ця проблема зникає.