Виноград Герцог – столовий сорт (г.ф.) ранньо-середнього терміну дозрівання, виноградаря любителя Бурдака О.В.. Отримано в результаті схрещування сортів винограду Талісман х ХаджіМурат. Пагони потужні, визрівають добре. Тип квітки двостатевий. Грона циліндро-конічної форми, з середньою щільністю, великих розмірів, виростають вагою 500-1100 грамів. Ягоди овальної форми, в стадії зрілості пофарбовані в темно-фіолетовий колір з синім нальотом, великі, окрема виноградинка важить 15-18 грамів. М'якоть соковита і м'ясиста, володіє приємним гармонійним смаком. Шкірочка щільна, під час їжі не відчувається. Рекомендована обрізка лози плодоношення на 6-8 бруньок, а навантаження на кущ складає 25-30 бруньок. Стійкість до мілдью, оїдіуму знаходиться на середньому рівні. Заявлена морозостійкість досягає позначки в -23°С.