(Батьки Оригінал x Захоплення) Синоніми: Захоплення овальне, Захоплення оригінальне, Овальне
Баклановський - столова форма винограду з підвищеною стійкістю до хвороб та морозу, раннього терміну дозрівання. Період від розпускання бруньок до зрілості винограду 115-125 днів. Кущі середньорослі. Кетяги великі, в середньому 650-850 г і більші, при хорошому догляді, конічні, помірно-щільні і рідше щільні.
Ягоди великі 28x23 мм, овальні, рідше овально-соскоподібні, білого кольору, гармонійного смаку. Цукровість 18-23%, кислотність 5-6 г/л. М'якуш ягід м'ясисто-соковитий, хрумкий. Транспортабельність на найвищому рівні. Врожайність дуже хороша та стабільна. Пагони визрівають стабільно добре. Сумісність з підщепами хороша. Плодоносних пагонів 70-85%, коефіцієнт плодоносності 1,5-1,8. Навантаження 30-40 очок на кущ, обрізання плодових лоз на 8-10 очок і коротке.
Форма винограду Баклановський має підвищену стійкість до мілдью, оідіуму, сірої гнилі. Витримує морози до -25 °С.