(Родители Оригинал x Восторг) Синонимы: Восторг овальный, Восторг оригинальный, Овальный
Баклановский - столовая форма винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу, раннего срока созревания. Период от распускания почек до съемной зрелости винограда 115-125 дней. Кусты среднерослые.
Грозди крупные, в среднем 650-850 г и крупнее, при хорошем уходе, конические, умеренно-плотные и реже плотные. Ягоды крупные 28x23 мм, овальные, реже овально-сосковидные, белого цвета, гармоничного вкуса. Сахаристость 18-23 %, кислотность 5-6 г/л. Мякоть ягод мясисто-сочная, хрустящая. Транспортабельность на высоком уровне. Урожайность очень хорошая и стабильная. Побеги вызревают стабильно хорошо. Совместимость с подвоями хорошая. Плодоносных побегов 70-85 %, коэффициент плодоносности 1,5-1,8. Нагрузка 30-40 глазков на куст, обрезка плодовых лоз на 8-10 глазков и короткая. Форма винограда Баклановский обладает повышенной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили. Выдерживает морозы до -25 °С.