Виноград Смарагд — нова, дуже перспективна гібридна форма столового винограду. Належить до сортів раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 110-120 днів із моменту розпускання бруньок. Була отримана селекціонером-аматором М.П. Вишневецьким, який присвятив понад 30 років роботи створенню нових форм винограду, які ідеально підходять для місцевих кліматичних умов. Цей сорт характеризується високою врожайністю, відмінними товарними якостями, високою транспортабельністю та тривалим терміном зберігання, що робить його популярним вибором для виноградарів. Селекцію отримано в результаті схрещування сортів Деметра Х Валек + Решельє.
Кущ великої сили росту, лоза визріває добре. Лист широкий, насичено зелений, великий. Квітка двостатева, що дозволяє їй добре запилюватися практично в будь-яку погоду, формувати відмінно виконані кисті та ягоди, які не схильні до горошення. Грона формуються великі та дуже великі, середньою масою 800-1400 грамів, конічної форми. Ягоди великі, округлої форми, досягають у розмірі до 36х39 мм. Пошкоджень осами, розтріскування не спостерігалося. М'якоть м'ясиста і соковита, з приємним і ніжним легким мускатом, без горошення.
Сорт вирізняється стійкістю до багатьох хвороб, що знижує необхідність інтенсивної хімічної обробки і робить його більш екологічним вибором для вирощування. Сірою гниллю не уражається. Рівень морозостійкості: Зона 5b (межа холодостійкості -26°C.. -23°C). У регіонах із зимами, де температура тримається нижче, необхідно забезпечити укриття. Лозу знімають зі шпалер, притискають до землі, накривають лапником або іншим відповідним матеріалом. Взимку рекомендують додатково укривати снігом.