Вишня Крупноплодная — это один из самых ценных и популярных сортов. Отличается исключительно крупными плодами и стабильно высокой урожайностью. Сорт украинской селекции, выведенный в Институте орошаемого садоводства УААН (Мелитополь). Вишня Крупноплодная сочетает в себе выдающиеся десертные качества, неприхотливость и отличную зимостойкость. Она является гордостью любого сада, принесет обильный урожай крупных, вкусных ягод, которые порадуют и взрослых, и детей.
Среднерослое листопадное дерево формирует раскидистую, округлую крону средней загущенности. Штамб мощный, с шершавой, светло-коричневой корой. Скелетные ветви отходят от штамба под углом 45-60°. Побеги изогнутые, толщиной 5 мм. Листья крупные, широко-овальной формы. Сорт частично самоплодный. Это значит, что он может давать неплохой урожай и самостоятельно, но для получения максимального и стабильного урожая требуется опылитель. Лучшими опылителями являются сорта вишни, цветущие в тот же период.
Плоды широко-округлой формы, одномерные, очень крупные, массой 10-12 грамм, в стадии полной зрелости окрашенные в насыщенный темно-красный, почти черный цвет. Это один из самых крупноплодных сортов вишни. Мякоть плотная, сочная, хрящеватая, интенсивного темно-красного цвета. Косточка среднего размера, от мякоти отделяется легко. Сок – темно-красный. Вкус очень сладкий, с легкой, едва заметной кислинкой, насыщенный, десертный, с приятным вишневым ароматом. Дегустационная оценка 5 баллов. Транспортабельность плодов высока. Плоды созревают в конце июня – начале июля, сорт среднепоздний. Взрослое дерево может принести до 30–50 кг ягод. Сорт высокоурожайный. Начинает плодоносить на 3–4-й год после посадки. Благодаря крупным размерам и десертному вкусу, плоды вишни Крупноплодной идеально подходят для употребления в свежем виде. Из ягод также делают высококачественные компоты, варенья, джемы, соки, настойки и заморозку.
Дерево обладает высокой зимостойкостью, выдерживая морозы до -25°C и более. Цветочные почки также устойчивы к весенним заморозкам. Сорт хорошо переносит засуху. Вишня Крупноплодная обладает хорошей устойчивостью к основным грибковым заболеваниям вишни, таким как коккомикоз и монилиоз, но профилактическая обработка все равно желательна. Выбирайте солнечное, хорошо проветриваемое место. Вишня предпочитает плодородные, суглинистые, нейтральные грунты.