Смородина черная Краса Львова

   Среднепоздний сорт черной смородины. Выведен он селекционерами в городе Львове с учетом украинских условий. Куст хорошо облиственный, слабо раскидистый, имеет среднюю силу роста, вырастает в высоту 1,5-1,8 метров. Побеги прямые, крепкие, средней толщины, молодые окрашены в светло-зеленый цвет, взрослые – традиционного серого цвета. Плодовые кисти густо расположены, буквально усеивают куст, чаще средней длины либо короткие. Плоды округлой формы, черного цвета с красивым блеском, крупные, отдельная ягодка весит около 1,5-1,7 грамм, однако экземпляры поболее выростают до 4,5 грамм, с сухим отрывом, не осыпаются. Кожица прочная, средней толщины. Мякоть в меру плотная, но не сухая, приятная, желеобразная, имеет до 6,7% сахара и 12% сухих веществ. Вкус десертный, приятный , сладкий с легкой освежающей кислинкой, дегустационная оценка составляет 4-4,25 баллов. С одного куста удается собрать 1,5-2,5 килограмм отборной смородины, а на 4-5 год урожайность составляет 2,8-5 килограмм. Следует отметить дружное, практически одновременное созревания ягод. Созревает эта смородина во второй декаде июля, начиная с 10-15 числа. Сорт устойчив к характерным болезням, легко переносит летнюю засуху, имеет высокий показатель морозостойкости. Ягоды этой смородины употребляются в свежем, сушеном или замороженном виде. Также они часто используются в кулинарии в приготовлении варенья, джемов, компотов, наливок, йогуртов, желе или начинки для конфет. Почки смородины используют в пищевой и ликероводочной промышленности. Листья заваривают в качестве чая или используют при квашении и солении.