Ирга Хонейвуд (Honeywood)

   Ирга Хонейвуд – позднеспелый канадский сорт из провинции Саскачеван. Рекомендован для Северо-Западных регионов. Куст растет медленно, во взрослом возрасте достигает 5 метров в высоту и 4 метра в ширину, побегов формирует много, они создают широкую крону. Корневая поросль слабая. Плоды крупные, сочные, отдельная ягодка достигает до 18 милиметров в диаметре, окрашены в темно-синий, почти черный цвет со слабым сизым напылением. Созревают неравномерно, начиная с конца июля. На вкус ягодки приятные, тонизирующие, умеренно сладкие, без терпкости. Обладают огромным содержанием полезных элементов, в лечебных и профилактических целях используются также листья и кора растения. Гроздья формируют по 9-15 ягодок. Плодоношение наступает на 2-3-й год после посадки. Сорт цветет на неделю позже чем другие сорта ирги, поэтому менее подвержен к повреждению цветов морозами. Урожайность чрезвычайно высокая, сорт имеет тенденцию давать лучший урожай каждый второй год. Устойчив к болезням и вредителям. Морозостойкость отмечается на уровне -34-37°С. Ягоды ирги употребляются в основном в свежем виде, иногда перерабатываются в соки, варенье, джемы, желе, повидло, кисели и компоты. Плоды сушат, их используют при приготовлении наливок, вин и как пищевой краситель. Иргу используют также в качестве элемента для создания живых изгородей и как декоративное растение в садах и скверах. Растение привлекательное для пчёл, бабочек и птиц.