Шелковица обыкновенная – относится к семейству Тутовых (Moraceae). Дерево в молодости растет очень быстро, но постепенно рост замедляется и в итоге растение достигает в высоту не более 15 метров. Листья шелковицы простые, часто лопастные, зубчатые по краям, очередные. Мелкие, собранные в колосья цветки шелковицы могут быть мужскими или женскими (двудомными), но на некоторых (однодомных растениях) могут одновременно раскрываться и те, и другие. Мясистые плоды шелковицы представляют собой ложные ягоды, соединенные воедино костянки, достигают в длину 2-3 сантиметра, окрашенные в темно-вишневый, почти черный цвет. К сожалению, ягоды шелковицы практически не поддаются длительному хранению и транспортировке, поэтому попробовать ее плоды можно только в ареале ее произрастания. Шелковица совершенно неприхотлива и может расти без всякого ухода. Растёт шелковица в специальных насаждениях, в лесополосах, культивируется во дворах и садах. Шелковица не только вкусная, но это еще и очень полезный целебный продукт. Содержащиеся в ягодах калий, магний, цинк и кальций с фосфором делают шелковицу незаменимым и вкусным лекарством при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, проблемах с почками. Их употребляют при повышенном артериальном давлении, для улучшения зрения. Ягоды прекрасно подвергаются переработке. Из них готовят варенье, компоты, соки, настойки. Также ягоды шелковицы охотно поедают птицы.