Клубника Остара — голландский сорт, пригодный для выращивания в странах с любым климатом. Выведен в 1969 году селекционерами компании Vissers Plant Innovators как результат скрещивания сортов Masherahs Daurernte и Red Gauntlet. Сорт зимостойкий, без снега выдерживает -10..-15°C, под укрытием не вымерзает до -20,5°C.
Ягоды сочные, ароматные, напоминают лесную землянику – очень сладкие, с приятной кислинкой. Мякоть настолько нежная, что ее можно повредить при неаккуратном сборе. Плоды хороши в свежем виде и переработке, но при замораживании теряют форму.
Сорт неприхотливый и стойкий, но не выносит затенения. Без полного солнца ягоды будут мелкими и несладкими, поэтому грядки устраивают на освещенном месте. Зрелого состояния кусты Остары достигают в 7 месяцев. Если климат позволяет делать раннюю посадку, урожай можно получить тем же летом.
Клубника Остара очень декоративна. В регионах с теплым климатом ее выращивают на открытых грядках, в контейнерах и горшках, на стеллажах, балконах, террасах. Если холодно, она хорошо растет в теплице или под укрывным материалом. Для сорта подойдет супесчаная или суглинистая почва с нейтральным уровнем кислотности — рН 6,5-7. Грунт все время должен быть влажным, но не залитым водой. Очень важен хороший дренаж.
Кусты среднеоблиственные, компактные. Высота – 15-30 см, диаметр – 25-50 см. Листва темно-зеленая, морщинистая, с зубчатым краем. Черешки с опушением. Усов дает немного. Первые розетки на них цветут еще до укоренения. Их рекомендуется удалять, чтобы не забирали силы.
Сорт крупноплодный – на молодых кустах ягоды по 75 г. К концу сезона их вес снижается до 15-20 г. Этого можно избежать при правильной агротехнике и хорошо удобренной почве.
Форма плодов коническая, шейка отсутствует, цвет красный. Семянки красновато-желтые, вдавлены в блестящую поверхность. В жаркую погоду Остара сбрасывает семена.
Цветоносы расположены на уровне листвы, на каждом по 8-12 обоеполых цветков с большим количеством пыльцы. Цветет с мая до тех пор, пока не испортится погода. Цветы боятся холода, поэтому при заморозках грядки прикрывают.
В теплице клубника Остара плодоносит круглый год. Урожайность высокая – до 900 г, а при идеальном уходе – 1,2-1,5 кг ягод с куста.
Если Остара посажена осенью, то весной первые цветоносы удаляют. Это не только стимулирует формирование крупных ягод в этом сезоне, но и позволяет набрать энергии для плодоношения второго года.
Сорт устойчив к заболеваниям, но страдает от корневой и серой гнили, ложной мучнистой росы, вертициллезного увядания. Умеренно устойчив к тле, паутинному клещу и долгоносику.
Клубника Остара рекомендована для выращивания в личных целях, так как у плодов маленький срок хранения и они не переносят транспортировку.
