Тыква мускатная Бальзам – высокоурожайный сорт позднеспелого срока созревания. Вегетационный период составляет 125-130 суток. Растение длинностебельное, очень мощное, главный стебель достигает 3-4 метра в длину. Плоды округлой формы, слабосплюснутые, окрашены в коричневый цвет, рисунок отсутствует, достигают в массе 4,6-6,2 килограммов. Мякоть темно-оранжевого цвета, хрустящая, средней плотности, сочная и сладкая. Обладает высокими вкусовыми качествами. Содержание сухого растворимого вещества составляет 9,6-10,2%, общего сахара – 6,7-7,5%, каротина – 15,6-18 мг%, витамина С – 12-13,5 мг%, пектина – 1,5-1,9%. При условии правильной агротехники, с одного гектара получается собрать 36-42 тонн высококачественной тыквы. Сорт не боится засухи. Столового назначения. Лучший сорт для переработки на сок и пюре.