Капуста краснокочанная Руфус – сорт среднеспелого срока созревания. От посева до сбора урожая нужно подождать 90-95 суток. Кочаны округлой формы, имеют восковое покрытие, окрашены в темно-фиолетовый цвет, со средней плотностью, достигают в массе 1,5-2,5 килограмм. Гибрид обладает устойчивостью к растрескиванию и перезреванию, однако плохо и не долго храниться. Капусту Руфус собирают с августа по октябрь и используют для употребления в свежем виде.