Петрушка кудрявая Астра – сорт листовой петрушки раннеспелого срока созревания. Предназначен для круглогодичного выращивания в различных видах грунта. Вегетационный период при посеве весной составляет 80-90 дней, при осеннем посеве – 150-180 дней. Розетка листьев у представителей петрушки Астра средней высоты, полуприподнятая, очень плотная. Листья кудрявого типа, крупные, сильно гофрированные, нежные, окраска варьируется от зеленого до темно-зеленого цвета, источают приятный аромат. Долго остаются свежими после срезки. Черешки средней длины. Петрушка кудрявая Астра отличается интенсивным наращиванием зеленой массы после срезания, потому сбор урожая можно производить несколько раз за вегетацию (4-5 срезов). Первый срез возможен через 50-55 дней. С одного квадратного метра получается собрать до 5 килограммов сочной зелени. Сорт устойчивый к непродолжительной засухе и похолоданию. Используется в свежем виде, для сушки и замораживания.