Салат кочанный Годар – сорт среднеспелого срока созревания. Вегетационный период от всходов до технической спелости составляет 30-40 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и защищенном грунте. Кочан округло-овальной формы, со средней плотностью, достигает в весе 150-250 грамм. Обладает высокими качествами товарной продукции и нежным вкусом. Листовая розетка компактная, полуприподнятая, вырастает до 18 сантиметров в высоту и около 16 сантиметров в диаметре. Внешние листья гофрированные, достигают 11-18 сантиметров в длину, со слабой волнистостью краев, покрыты слабовыраженным налетом из воска, окрашенные в светло-зеленый цвет, внутренние – имеют цвет слоновой кости. Листья сочные, обладают нежной и маслянистой консистенцией, содержат большое количество калия, кальция, железа и комплекс витаминов. Вкусовые качества высокие, оцениваются на 4,8-5 баллов. Сорт относительно устойчив к болезням, не склонен к цветушности. Отличается дружностью всходов и одновременным созреванием товарной продукции, длительным периодом хранения и возможностью транспортировки. Используют салат Годар в свежем виде.