Томат Южный загар — сорт среднеспелого срока созревания. От прорастания семян до начала плодоношения проходит 110–120 суток. Рекомендован для теплиц, временных укрытий и открытого грунта. Выведен он новосибирским селекционером В.Н. Дедерко уже более 10 лет назад. Точное происхождение сорта неизвестно, но, по мнению некоторых огородников, одним из «родителей» является томат Золотой Кёнигсберг. Куст индетерминантного типа, высокорослый, в тепличных условиях вырастает около 170 сантиметров, в открытом грунте – 110-120 сантиметров. Покрыт средним количеством крупных, слегка поникающих листьев темно-зеленого цвета. Наилучшие результаты получились при выращивании в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием. Простые соцветия собраны в кисти до 5-7 штук, но чаще всего висит 3-4 помидора. Этот красавец поражает воображение своими крупными бочковидными плодами. Они имеют цилиндрическую форму, довольно плотные, но совсем не твердые, поверхность гладкая, в стадии биологической спелости приобретают яркий оранжевый окрас. Спеть начнут – глаз не оторвешь, так они красивы. Вырастают довольно больших размеров, отдельный помидор, как правило, весит около 200 граммов, крупные экземляры достигают в весе до 350-400 грамм. Большую часть плода составляет мясистая, сочная и немного маслянистая мякоть средней плотности, внутри которой скрывается как минимум 4 семенные камеры. Семена мелкие. Вкус спелых плодов очень приятный, сладкий, с фруктовым оттенком. Сорт получает отличные оценки экспертов. Мякоть характеризуется высоким содержанием витаминов и малым количеством кислот. Томаты этого сорта очень полезны людям, страдающим анемией, малокровием, ожирением. При условии соблюдения правильной агротехники, с одного квадратного метра в открытом грунте получается собрать до 8 килограмм томатов, в парниках – до 14 килограмм. Сорт обладает устойчивостью к большинству основных заболеваний томатов. Если посадите – не пожалеете. Хоть он и не отличается особенно большой урожайностью, но компенсирует этот недостаток очень хорошим вкусом и ярким солнечным цветом плодов.