Первая репродукция.
Картофель Аляска — среднеспелый сорт столового назначения. Сорт представили ученые Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства УрО РАН. Работа велась 14 лет. Сорт внесен в государственный реестр в 2020 году. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Листья среднего размера, промежуточные, темно-зеленого цвета. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя. Клубни овальной формы, окрашенные в красный цвет, отдельная товарная картофелина весит 98-149 грамм. Кожица гладкая, глубина залягания глазков поверхностная. Мякоть кремовая, кулинарный тип АB (очень слабо разваривается). Вкус оценивается как хороший и отличный, дегустационная оценка составляет 4-4,5 баллов (по 5-ти балльной шкале). Содержание крахмала в этом картофеле находится в пределах 14-18,5%. Отдельный куст насчитывает 12-16 картофелин. При условии соблюдения агротехники, потенциальная урожайность с одного гектара составляет 82 тонны картофеля. Товарность составляет 86-87%. Картофель Аляска обладает высокой лежкостью (способность к хранению), которая отмечается на уровне 95%. Картофель Аляска устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Также сорт умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза ботвы и клубней. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике, среднеустойчив к скручиванию листьев. Данный сорт картошки подходит для органического выращивания.
