Картофель Дивень — высокоурожайный сорт семенного картофеля столового назначения. По срокам созревания относится к среднеспелым сортам. Период вегетации длится 80-100 дней. Продукт стараний украинских специалистов с ПАО НПО «Черниговэлиткартофель».
Сорт отличается высокой товарностью клубней. Цветет красно-фиолетовыми цветочками. Картофель округло-овальной формы, с гладкой кожицей привлекательного розово-фиолетового цвета, имеет очень хороший товарный вид. Глазки окрашены, средней глубины залегания. Мякоть светло-желтого цвета, имеет хорошие вкусовые качества. Содержание крахмала составляет 16-17%. Сорт относится к кулинарному типу BC. Мякоть такого картофеля мягкая, средне мучнистая и слегка водянистая. Для приготовления супов и тушения, пюрешки и начинок, для запекания, также подается целыми клубнями, идеальный картофель для жарки во фритюре. Содержание крахмала выше, чем в типах А и В.
При правильном уходе и соблюдении агротехнических требований потенциальная урожайность в конце вегетационного периода составляет 40 тонн/га. Дивень хорошо сохраняется, не теряя товарный вид. Сорт не только красивый и вкусный, но и вынослив: устойчив против обычного патотипа рака картофеля и картофельной цистообразующей нематоды, сравнительно устойчив к фитофторозу и вирусным болезням, что делает его надежным выбором для органического выращивания без лишних химикатов.