Картофель Гвенни (Gwenne)

   Картофель Гвенни (Gwenne) — очень перспективный новый сорт семенного картофеля столового назначения. По срокам созревания относится к среднепоздним сортам. Является одним из многих сортов, созданных французской компанией Germicopa. Картофель Гвенни обладает высокой урожайностью и ценится аграриями за его надежность. Кроме того, Гвенни подходит для производства молодого картофеля, так называемого "Бэйби".
   Клубни удлиненно-овальной формы, однородные, среднеразмерные, отдельная картофелина весит в пределах 80-140 г. Прекрасно подходят для упаковки в торговые сети. Кожица гладкая и блестящая, очень привлекательная, желтого цвета. Глазки поверхностные. Мякоть кремового цвета, не темнеет после приготовления. Относится к кулинарному типу АВ – универсальный сорт с умеренно плотной структурой мякоти, небольшим содержанием крахмала и умеренной водянистостью, при термообработке такой картофель не разваривается или разваривается слабо. В конце варки мякоть становится хрупкой, а в конце жарки – мягкая внутри и с хрустящей корочкой. Отмечается высокое содержание сухих веществ – 18-20%. Картофель Гвенни также демонстрирует очень низкую чувствительность к поздней гнили как на листьях, так и на клубнях, что делает его устойчивым к одному из самых распространенных заболеваний картофеля. Этот сорт также обладает высокой устойчивостью к механическим повреждениям и внутренним поражениям, а также очень высокой устойчивостью к внутренним ржавчинным пятнам. Этот сорт отличается прекрасной кожурой и устойчивостью к позеленению, что делает его идеальным выбором для длительного хранения.