Картошка Красавица — высокоурожайный сорт семенного картофеля столового назначения. По срокам созревания относится к среднеранним сортам. Период вегетации длится от 65 до 75 дней. Сорт был создан специалистами ПАО НПО «Черниговэлиткартофель». Обрел популярность благодаря своей превосходной устойчивости к болезням и исключительным вкусовым качествам. Своим названием Красавица обязана привлекательному внешнему виду своих клубней. Этот сорт – идеальный выбор для тех, кто ищет надежный, вкусный и неприхотливый сорт картофеля.
Сорт формирует мощные, прямостоячие кусты с крепкими стеблями, которые уверенно держат зеленую крону, что делает растение устойчивым к неблагоприятным условиям. Цветет цветами белого цвета. Картофель округло-овальной формы, среднего размера, с гладкой кожицей красновато-коричневого или розового оттенка. Каждая отдельная картофелина весит 95-190 граммов, а в некоторых условиях даже до 250-300 граммов. Глубина залегания глазков поверхностная, что облегчает очистку и механизированную обработку. Мякоть белого или бежевого цвета. Вкусовые качества картофеля характеризуются как очень хорошие. Содержание крахмала составляет от 10,8 до 16,5%. Сорт относится к кулинарному типу C – картофель сильно разваристый. Мякоть мягкая, средне мучнистая и слегка водянистая. Такой картофель отлично подходит для приготовления пюрешки и начинок, для запекания, также подается целыми клубнями, идеальный для жарки во фритюре. При условии правильного ухода и соблюдения агротехнических требований урожайность в конце вегетационного периода составляет от 17,2 до 26,2 т/га в среднем, с потенциалом до показателей 28,2-40 т/га при увеличенной площади питания, где клубни могут вырастать особенно крупными. Под одним кустом обычно формируется 6-8 крупных клубней. Выход товарных клубней составляет 86–95%. Лежкость (способность к хранению) – 95%. Сорт отличается высокой способностью к длительному хранению без потери вкусовых качеств и питательной ценности.
Сорт вынослив, устойчив к механическим повреждениям, не боится рака картофеля, золотистой цистообразующей нематоды, фитофтороза на листьях и клубнях, морщинистой и полосатой мозаики, а также скручивания листьев. Грибковые и вирусные угрозы обходят Красавицу стороной, позволяя растениям расцветать в полной красоте без лишних химических вмешательств. Сорт отлично подходит для длительного хранения и транспортировки – клубни сохраняют товарный вид и вкус в течение месяцев. В агротехнике сорт неприхотлив, требует стандартных приемов. Рекомендуется уменьшить азотные удобрения на 30% по сравнению с поздними сортами и немного увеличить калийные, чтобы клубни росли еще и вкуснее. Сорт подходит для выращивания на всех типах грунтов. Рекомендуемые зоны выращивания – Полесье, Лесостепь, Степь.