Картофель Коразон — очень перспективный новый сорт семенного картофеля столового назначения. По срокам созревания относится к ранним сортам. Период вегетации длится 50-60 дней. Возможна высадка непрогретых и необработанных семян. Продукт стараний селекционеров из Нидерландов. Неплохо подоходит для выращивания в песчаных почвах. В Украине находится на государственном сортоиспытании, регистрация ожидается в 2024 году. Картофель хорошо адаптирован к условиям украинского климата.
Клубни удлиненно-овальной формы, равномерные, большого размера, отдельная картофелина весит в пределах 80-140 г. Кожица гладкая и блестящая, очень привлекательная, красного цвета. Глазки поверхностные. Мякоть светло-желтая, не темнеет после приготовления. Относится к кулинарному типу АВ – универсальный сорт с умеренно плотной структурой мякоти, небольшим содержанием крахмала и умеренной водянистостью, при термообработке такой картофель не разваривается или разваривается слабо. В конце варки мякоть становится хрупкой, а в конце жарки – мягкая внутри и с хрустящей корочкой. Отмечается высокое содержание сухих веществ – до 18%. Сорт требует более длительного периода для формирования кожуры и физиологического созревания клубней перед уборкой (3 недели). Однако устойчив к механическим повреждениям при уборке урожая и потемнению мякоти при хранении. Прекрасно подходит для упаковки в торговые сети.
Картофель Коразон может выращиваться без полива. Нуждается в немного увеличенной норме азота при выращивании, другие подкормки — в стандартном объеме. Посадка — углубленная и не загущенная, чтобы у растения оставалось пространство для формирования крупных клубней. Среднечувствительный к метрубузину. Имеет устойчивость к фитофторозу клубней, вирусным болезням и золотистой нематоде, требует своевременных обработок фунгицидами, как и остальные ранние сорта (от фитофторы, парши, фузариоза). Также картофель Коразон обладает достаточно высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к вторичному росту (6 баллов с 8-ми), растрескиванию клубней (7 баллов с 8-ми). Потенциал урожайности зависит от условий выращивания и агротехники и составляет от 30 до 46 т/га. При условии соблюдения агротехники, При выращивании без полива в северном регионе Украины в условиях 2022 урожай картофеля этого сорта составил 46 тонн/га.