Сорт томату Iva's Red Berry (Червона ягода Іви) — це один із найпопулярніших сортів томатів-черрі, який цінується за неймовірно солодкий смак та величезну врожайність. Сорт був виведений селекціонеркою Івою Грасак (Iva Grazak).
Загальні характеристики рослини
-
Тип росту: Індетермінантний (високорослий). Кущ дуже потужний, швидко розростається і потребує багато місця.
-
Висота: Легко сягає 2 метрів і більше. Вимагає надійної опори та регулярного пасинкування.
-
Термін дозрівання: Середньостиглий (близько 110–115 днів від сходів).
-
Урожайність: Надзвичайно висока. Рослина формує довгі, складні китиці, на кожній з яких може бути по 20–50 плодів.
Опис плодів
Плоди цього сорту нагадують великі червоні ягоди або намистини:
-
Колір: Насичений, яскраво-червоний, з глянцевим блиском.
-
Форма: Ідеально округла, дрібна.
-
Вага: Дуже маленькі, зазвичай 5–10 грамів.
-
Смак: Один із найсолодших серед червоних черрі. Смак насичений, десертний, майже без кислоти, з приємним фруктовим ароматом.
-
Текстура: Шкірка тонка, але міцна (не тріскається), м'якуш соковитий.
Особливості вирощування
-
Стійкість: Сорт вирізняється високою стійкістю до основних захворювань томатів, зокрема до фітофторозу, що дозволяє йому плодоносити до самих заморозків.
-
Формування: Рекомендується вести у 2–3 стебла. Через інтенсивний ріст пасинки з'являються дуже швидко, тому за кущем потрібно постійно стежити.
-
Збір врожаю: Томати дозрівають поступово, що дозволяє насолоджуватися свіжими ягодами протягом усього сезону.
Використання
Завдяки своєму розміру та солодкості, Iva's Red Berry ідеально підходить для:
-
Споживання у свіжому вигляді прямо з куща (улюбленець дітей).
-
Прикрашання фуршетних страв та салатів.
-
Цільноплідного консервування (маленькі плоди дуже красиво виглядають у банках).
-
В'ялення (виходять солодкі томатні "родзинки").
Порада: Цей сорт краще висаджувати з краю грядки або в місці, де йому буде куди рости, оскільки він може швидко "захопити" сусідні рослини своїми довгими гілками.