Томат Серце Озерної Риби (оригінальна назва — Fish Lake Oxheart) — це рідкісний колекційний сорт, виведений у США. У 2026 році він залишається популярним серед садівників завдяки своїм смаковим якостям і великим плодам.
Основні характеристики сорту:
- Тип куща: Індетермінантний (високорослий), досягає висоти 1,8–2 метрів. Кущі зазвичай слабкооблиствені.
- Термін дозрівання: Середньостиглий.
- Плоди: Мають виражену серцевидну форму (іноді з «носиком»). Колір плодів насичений рожево-малиновий.
- Вага: В середньому плоди важать 200–350 грамів, але окремі екземпляри при хорошому догляді можуть досягати 600–700 грамів.
- Смак: М'якоть дуже м'ясиста, ніжний, практично без насіння, зі солодким смаком і підвищеним вмістом цукру.
Особливості вирощування:
- Сорт рекомендується для вирощування в теплицях та відкритому ґрунті (в південних регіонах).
- Потребує обов'язкового пасинкування та підв'язки до опори через велику масу плодів.
- Для отримання максимального врожаю рекомендується формувати кущ в 1 або 2 стебла.
Цей сорт ідеальний для свіжого споживання, приготування салатів, а також густих соків і соусів.
