Томат Коньячний Хлопчик (Brandy Boy)

Томат Brandy Boy (Бренді Бой) — це один із найуспішніших сучасних сортів який поєднав у собі легендарний смак старовинних томатів зі стійкістю та врожайністю нових технологій. Він був виведений компанією Burpee як покращена версія знаменитого сорту Brandywine.

Ось повний опис характеристик цього сорту:

1. Ботанічні характеристики

• Тип росту: Індетермінантний (високорослий). Рослина дуже потужна, швидко росте і може сягати 2–2.5 метрів заввишки.

• Тип листя: Найчастіше зустрічається з картопляним типом листя (широкі, без зазубрин), що дісталося йому від предка Brandywine, хоча іноді зустрічаються лінії зі звичайним листям.

• Термін дозрівання: Середньоранній. Перші плоди можна збирати через 75–80 днів після висадки розсади в ґрунт.

2. Характеристика плодів

Brandy Boy — це класичний «біфштекс» (beefsteak), створений для ідеальних свіжих нарізок:

• Колір: Насичений рожево-червоний або малиновий.

• Форма: Плоскоокругла, часто з легкою ребристістю. Плоди мають значно правильнішу та охайнішу форму, ніж оригінальний Brandywine.

• Вага: Великі плоди вагою від 300 до 500 грамів, при гарному догляді можуть сягати й більших розмірів.

• М'якоть: Дуже м'ясиста, соковита, але при цьому щільна. Шкірка тонка, проте значно стійкіша до розтріскування, ніж у більшості сортів-реліквій.

3. Смакові якості

Це головна перевага сорту. Brandy Boy зберігає той самий «старий» аромат:

• Смак багатий, глибокий, з ідеальним балансом цукрів та кислоти.

• Текстура ніжна, «масляниста», що робить його фаворитом для сендвічів та салатів.

4. Переваги над оригінальним Brandywine

Садівники часто обирають саме цей гібрид (F1) замість класичного сорту через три фактори:

1. Врожайність: Brandy Boy дає в 3–5 разів більше плодів з одного куща.

2. Стійкість: Він має високий імунітет до хвороб, зокрема до вертицильозного та фузаріозного в'янення.

3. Ранній старт: Починає плодоносити на 10–14 днів раніше за свого предка.

Рекомендації з вирощування

• Опора: Через велику вагу плодів та значну висоту куща, рослина потребує дуже міцної опори або масивних кліток.

• Формування: Найкраще вирощувати в одне або два стебла. Обов’язково видаляйте пасинки протягом усього сезону.

• Місце: Потребує багато сонячного світла (мінімум 6–8 годин на день) для накопичення цукрів.

• Полив: Потребує стабільної вологості. Мульчування ґрунту допоможе уникнути коливань вологи, що важливо для збереження цілісності великих плодів.