Томат Помаранчеве морозиво (Orange Ice Cream)

Сорт томату Orange Ice Cream (Помаранчеве Морозиво) — це вишуканий десертний сорт, який цінується садівниками за незвичайну форму, сонячний колір та неймовірно ніжну текстуру м'якоті. Він належить до групи великоплідних вершків або серцеподібних томатів.

1. Характеристика плодів

Свою назву сорт отримав не випадково — його м'якоть настільки масляниста і солодка, що нагадує фруктовий щербет або морозиво.

• Колір: Насичений тепло-помаранчевий або яскраво-бурштиновий. Усередині м'якоть однорідного золотистого кольору.

• Форма: Плоди виглядають дуже акуратними та однорідними.

• Вага: Середня вага плоду становить 150–250 грамів, окремі екземпляри при гарному догляді можуть сягати 450 грамів.

• Текстура та смак: М'якоть м'ясиста, «сахариста» на розломі, майже без насіння та зайвого соку. Смак дуже солодкий, з вираженим фруктовим ароматом і майже повною відсутністю кислоти.

2. Опис рослини

• Тип росту: Індетермінантний (високорослий). Кущ досить потужний, але має тонку, витончену будову листя, характерну для серцеподібних сортів.

• Висота: У теплиці може виростати до 1,8–2 метрів.

• Термін дозрівання: Середньостиглий. Перший врожай зазвичай збирають через 110–115 днів після появи перших сходів.

• Врожайність: Стабільно висока. Рослина формує китиці по 4–6 плодів у кожній.

3. Агротехнічні особливості

Сорт Orange Ice Cream досить невибагливий, проте вимагає уваги до формування куща:

• Формування: Найкращий результат дає вирощування у 1 або 2 стебла. Регулярне видалення пасинків є обов'язковим.

• Підв'язка: Через велику вагу плодів та висоту куща необхідна надійна опора не лише для стебла, а іноді й для самих китиць, щоб вони не заломлювалися.

• Харчування: Як і всі помаранчеві сорти, цей томат любить калійні добрива, які роблять плоди ще солодшими.

• Стійкість: Сорт стійкий до основних хвороб, але в умовах високої вологості потребує профілактики фітофторозу.

4. Переваги та використання

Цей сорт вважається одним із найкращих для дієтичного та дитячого харчування через низький вміст кислот та високий вміст каротину.

• Кулінарія: Ідеальний для нарізок, бутербродів та салатів. Через свою м'ясисту структуру він просто чудовий для приготування густих помаранчевих соусів, паст та кетчупів.

• Сік: З нього виходить густий, солодкий сік незвичайного кольору, який подобається дітям.

• Гіпоалергенність: Помаранчеві томати зазвичай не викликають алергії, на відміну від червоних сортів.

Чому варто обрати Orange Ice Cream?

1. Естетика: Красиві сонячні плоди прикрашають будь-яку грядку та стіл.

2. Смак: Один із лідерів у категорії «солодких» томатів.

3. Універсальність: Підходить і для свіжого ринку, і для домашніх заготівель.